HER YIL KAPASİTEMİZİ YÜKSELTİYORUZ Kooperatifte ihracatlık acı biber salçası işlemeye başladıklarını belirten Kulaca Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, “İzmir Tire’den 20 ton biberimiz geldi. İhracata yönelik ihracata başladık. 30 bayan çalışanla sezona başladık. Bayram sonrasında çalışan sayısı 60-70’e çıkacaktır. İhracatta garantimiz vardır. Çünkü diğer ülkelere nazaran ürünümüz kalitelidir ve lezzeti de farklıdır. Hollanda firması da bizleri tercih ediyor. Türkiye ile siyasi problemler yaşanmasına rağmen ticari anlamda bir problemimiz yoktur. Her yıl kapasitemizi yükseltiyoruz. Geçen yıl bin ton civarında ihracat yapmıştık. Bu sene bin 200 ton ihracat yapacağız. Hollanda’ya yaptığımız ihracatımız hem ülkemiz için hem de kooperatifimiz için önemli. Çünkü döviz yükseldiği zaman biz bundan istifade ediyoruz. Ülkemize de döviz getirdiğimiz için çok mutluyuz. Hollanda’nın ithalat kriterleri yükselmesine rağmen biz bu kriterlere uymaya çalışıyoruz. Özellikle ilaç kalıntısının kalmamasına dikkat ediyoruz. Şuan bir sorunumuz yok ama sezon sonuna doğru biberin yağmurlardan etkilenmemesi için bazı sıkıntılar olabilir. Bunlara da dikkat edeceğiz. Böylelikle hem ilçemizi hem de ülkemizi iyi temsil edeceğimize inanıyorum” dedi. KAPASİTEMİZİN YÜZDE 70’İNİ İHRACATA GÖNDERİYORUZ İhracatla birlikte kooperatifin üretim kapasitesinin de büyüdüğünü ifade eden Uğur, “Önceleri sadece iç piyasaya çalıştığımızda kapasitemizin yüzde 60-70’ini kullanabiliyorduk. Çünkü sattığımız belliydi, fazlasını yapmıyorduk. İhracata başladıktan sonra her geçen gün büyüdük. Şuanda tüm kapasitemizin yüzde 70’ini ihracata gönderiyoruz. Geri kalan kısmı da iç piyasa da hem acı biber hem tatlı biber hem de domates salçaları yapıyoruz. Biz ev tipi kendimize özel salçalar yaptığımız için, kendi yöremizde ve ülkemize satabileceğimiz kadar yapıyorduk. Ama ihracat girince, imalatımızın üç katına çıktı. Bunun da yüzde 70’i ihracata gidiyor. Bununda diğer kooperatiflere örnek olması gerekiyor” diye konuştu. AVRUPA TARIMCISI İHTİYARLADI! Ülkemizin şuan da ihracata ve dövize ihtiyacı olduğunu belirten Başkan Uğur, “Diğer kooperatif ve üreticilerinde bu yönde üretimler yapması lazım. Ben biliyorum ki, Avrupa tarımcısı ihtiyarlamıştır. Bizim Avrupa’ya tarım ihracatı yapmamız lazım. Enflasyonun olduğu dönemler tarım ürünlerine büyük bir avantaj sağlar. Bunun için de organizasyonlar ve çalışmalar yapılması gerekiyor. Aksi takdirde şuan da devalüasyon nedeniyle girdilerin artması çiftçiyi karamsar hale getirdi. Bunun iyiye dönüşmesi için yeni çalışmalar ve yeni hedefler belirlenmesi gerekiyor. Bu anlamda önümüzdeki yıl çok önemlidir. Üretimi arttırmak, kaliteyi arttırmak ve ihracat yapmak gerekiyor” şeklinde konuştu.