Moleküler beslenme uzmanı Dr. Courtney Millar liderliğinde yürütülen araştırmada, 65 yaş ve üzerindeki hareketsiz yaşam süren bireylerin sağlık durumları mercek altına alındı. Çalışma kapsamında katılımcıların bir grubuna, üç ay boyunca günlük yaklaşık iki su bardağı taze yaban mersinine karşılık gelen miktarda dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu verildi. Diğer gruba ise herhangi bir etken madde içermeyen plasebo uygulandı. Üç aylık araştırma sonunda her iki gruptaki katılımcıların ruh sağlığında olumlu değişimler tespit edildi. Bununla birlikte, düzenli olarak yaban mersini tüketen bireylerde depresif belirtilerin daha belirgin ve istikrarlı biçimde azaldığı gözlemlendi.
BAĞIRSAK BAKTERİLERİNDE DİKKAT ÇEKEN DEĞİŞİM
Araştırmanın dikkat çeken bulgularından biri de yaban mersini tüketiminin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri oldu. Yapılan analizlerde, düzenli yaban mersini tüketen bireylerin bağırsaklarında çeşitli kimyasal reaksiyonlarda görev alan altı farklı bakteriyel enzimin yapısında değişimler tespit edildi. Özellikle sinir sisteminin işleyişinde önemli bir yere sahip olan gama-aminobütirik asit (GABA) üretimiyle bağlantılı enzimlerde görülen artış öne çıktı. Beyindeki sinir hücreleri arasındaki iletişimin düzenlenmesine yardımcı olan GABA, kaygı ve depresyonla ilişkili biyolojik mekanizmalarda rol oynayan önemli bir nörotransmitter olarak biliniyor.
YABAN MERSİNİNİN MAVİ RENGİ SAĞLIĞA KATKI SAĞLIYOR
Bilim adamları, yaban mersinine karakteristik koyu mavi rengini veren antosiyaninlerin ve meyvenin içerdiği liflerin bağırsak bakterileri üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceğini değerlendiriyor. Bağırsaklarla beyin arasında çift yönlü bir iletişim sağlayan bağırsak-beyin aksı üzerinden gerçekleşen bu etkileşimin, sindirim sistemindeki değişimlerin ruh hali üzerinde de etkili olmasını sağlayabileceği belirtiliyor.
Araştırmacılar, çalışmanın pilot nitelikte olduğunu ve sonuçların daha geniş katılımcı gruplarıyla yapılacak araştırmalarda doğrulanması gerektiğini vurguluyor. Bununla birlikte elde edilen bulgular, yaban mersininin özellikle fiziksel hareketliliği sınırlı ileri yaştaki bireylerde ruh sağlığını destekleyebilecek besinler arasında yer alabileceğine işaret ediyor.
