Kızarmış Kabak Dolması.

Antakya, Kilis, Gaziantep yörelerinde kabak ve acur ile yapılan bir yemektir.

NEDEN ŞEYHÜL MAHŞİ DENİR?

İnegöl’de orman köylüsünün değeri yok! 100 yıl sonra işgalden ceza yediler İnegöl’de orman köylüsünün değeri yok! 100 yıl sonra işgalden ceza yediler

Osmanlı’da sarayda yalnızca kıyma ile doldurulduğu için şeyhlerin yemeği (dolması) denirmiş.

Bu yüzden adına şeyhül mahşi denir.