Kefir, süt ve süt ürünlerinde vücuda faydalı olacak her türlü maddenin bir arada toplanıp, tüketime hazır hale getirilmesi sonucunda oluşan bir üründür. Yüksek kalsiyum, mineral ve probiyotik içerir. Böylelikle vücudun kemik gelişimi ve bağışıklık sisteminin düzenlenmesi gibi konularda büyük fayda sağlar. Probiyotikler yalnızca bağışıklık sistemine olumlu anlamda etki etmezler. Aynı zamanda sindirim sisteminin düzene girmesi konusunda da büyük önem taşırlar.
Probiyotik, vücuda yararlı olan bakterileri içerir ve vücut bu bakteriler sayesinde daha dinç ve hastalıklara karşı daha korunaklı bir hal alır. Bu yüzden düzenli olarak vücuda probiyotiklerin alınması gerekir. Ayrıca kalsiyum ve mineraller de vücudun ihtiyaç duyduğu önemli diğer besin türleridir. Kefir sayesinde tüm bu besin değerleri zengin bir biçimde vücuda kazandırılabilir.
Kefirin Faydaları Nelerdir?
Kefirin yalnızca kalsiyum, mineral ve probiyotik içerdiğini söylemek yanlıştır. Aynı zamanda K vitamini, B vitaminleri ve diğer vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin de kefir içinde yer alır. Haliyle bu besin değerleri vücudun birçok bölgesine fayda sağlar. Öncelikle bağışıklık sistemine dair faydalarına göz atabiliriz.
Kefir, bağışıklık sisteminin yeniden oluşumu ve güçlenmesi konusunda son derece faydalıdır. Bağışıklık sistemine bu denli katkı sağlamasının sebebi ise probiyotiklerdir. Probiyotikler sayesinde bağırsaklarda yer alan zararlı bakterilerin sayısında hızlı bir azalma, yararlı bakterilerin artması konusunda hızlı bir çoğalma görülür.
Probiyotikler yalnızca bağırsaklarda etkili olmazlar. Aynı zamanda kan değerlerinin düzelmesine de yardımcı olarak, tansiyon, kolesterol ve damar tıkanıklığı gibi sorunların engellenmesi konusunda da yardımcı olurlar. Gün içerisinde sürekli olarak tansiyon düşüklüğü nedeniyle problem yaşayan hastaların, düzenli kefir kullanımı sonucunda bu sorunu büyük ölçüde yendikleri görülür.
Kefir cildin güzel görünümü için de büyük önem taşıyan bir besindir. Yaşlanma nedeniyle ortaya çıkan birçok cilt problemi kefir sayesinde geciktirilebilir. Cildin nem dengesi ve elastik yapısı olması gereken seviyeye gelir. Yara ve yanıkların hızlı bir şekilde iyileşmesi konusunda da kefirin faydaları söz konusu olur.
Kefirin tüm bu faydalarının yanı sıra vücutta diğer birçok organa ve sisteme fayda sağladığı görülür. Karaciğer sorunlarının ortadan kaldırılması ve karaciğerin direncinin arttırılması konusunda kefir tüketimi tercih edilebilir. Yüksek kalsiyum nedeniyle kemiklerin ihtiyaç duyduğu besin değerleri gün içerisinde temin edilebilir. Haliyle vücut, ileriye dönük kemik hastalıklarına karşı ciddi bir direnç kazanmış olur. Sindirim sistemine faydaları nedeniyle böbrekler de bu durumdan etkilenir ve daha düzenli bir çalışma prensibine sahip olurlar. Ayrıca zeka, dil, el ve göz koordinasyonunun gelişmesi konusunda da birçok faydası vardır.
Kefir Neden Tüketilmeli?
“Kefir neden tüketilmeli?” sorusu, kefiri tüketmek isteyen, ne gibi faydaları olduğunu bilmeyen ve bu besine çekimser yaklaşan herkesin sorduğu ortak sorulardan biridir.
Kefirin içermiş olduğu birçok besin değeri, vücuttaki çoğu sağlık sorununun ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Böylelikle sindirim sistemi, bağışıklık sistemi ve diğer konularda sorun yaşayan ancak ilaç tüketimine karşı veya ilaç tüketmekte zorlanan hastalar için bu besinin bulunmaz bir nimet olduğu söylenebilir. İlaçların yan etkilerinden korunmak ve doğal beslenmek adına tüketilmesi önemlidir.
Süt ve süt ürünleri, gün içerisinde mutlaka sıklıkla tüketilmesi gereken ürünlerdir. Vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, mineral ve protein gibi önemli besin değerleri bu besinler sayesinde elde edilir. Bazı bireylerde süt ve süt ürünleri hazımsızlığa yol açar. Bu tür durumlarda ise kefir tüketimiyle hazımsızlık problemi ortadan kalkar. Süt ve süt ürünlerinden ihtiyaç duyulan besin değerleri, çok kolay bir şekilde vücuda sağlanabilir.
İnegöl haber, bursa haber, İnegöl sondakika, bursa sondakika
