İtalya, Fransa, Portekiz, Romanya ve Türkiye’den oluşan proje ortaklığının 3. toplantısının, Portekiz’in Peniche kentinde gerçekleştirildiğini anlatan Müdür Ahmet Önal, “Katıldığımız toplantıda öğrencilerimiz, kaybolmuş ve kaybolmaya yüz tutmuş meslekler ile geleneksel yemeklerimizi anlattılar. Ülkemizde yok olmaya başlayan ‘Sepetçilik’, ‘Yorgancılık’, ‘Kalaycılık’ ve ‘Semercilik’ meslekleri hakkında İnegöl Kent Müzesi, Gündüzlü Köyü, Hamamlı Köyü, Çayyaka Köyü ve İnegöl’ümüzün Kasım Efendi caddesinde bulunan, bu meslekleri icra eden zanaatkarlar ile yapılan görüşmeler, ayrıntılarıyla birlikte Portekiz’de sunum olarak tanıtıldı” dedi.
Semerci Cafer Duman, Bakırcı Yıldırım Dizdar, Sepetçi Halil Ertaş, Fıçıcı Erdoğan Erkuş’la ilgili çalışmaların çok büyük ilgiyle karşılandığını ifade eden Ahmet Önal, “Bu mesleklerle ilgili olarak ayrıntılı bilgi veren öğrenciler, İnegöl’ümüze has yemeklerimizi, İnegöl Köftemizi, tarhana çorbası, mantı, yaprak sarması ve şekerpare gibi Anadolu’ya has yiyecekleri de Portekiz’de pişirerek ve tanıtarak büyük beğeni topladılar. Ayrıca bir hafta boyunca, diğer ülkelerin unutulmuş meslekleriyle ilgili bilgi edindiler. Bayrağımızı onurla ve gururla dünyanın bir ucunda Atlantik Okyanusu kıyısında bulunan Portekiz’de dalgalandırdılar” diye konuştu.
Öğrencilerin ayrıca Portekiz’in genel kültürünü, tarihi güzelliklerini, yerinde görerek tanıma fırsatı bulduklarını kaydeden Müdür Önal, araştırmalarında ve hazırladıkları sunumlarda destek veren İnegöl Belediye Başkanlığına, İnegöl Kent Müzesi Müdürlüğüne ve tüm emeği geçenlere teşekkür etti.
